Hasan Acar, właściciel piekarni w prowincji Burca (północno-zachodnia Turcja), 3 czerwca rozpoczął przygotowania to upieczenia najdłuższego borka na świecie.
Turcja | Najdłuższy borek na świecie mierzy aż 2023 metry! (Spicy Lamb Borek - Turkish food stall, Queen Victoria Market AUD2.50 by Alpha na licencji CC BY-SA 2.0)
Borek (börek) jest daniem, które przygotowuje się z placków yufka przekładanych nadzieniem. Jest to jedna z najpopularniejszych przekąsek w Turcji.
Właściciel piekarni upiekł borek o długości 2023 m. Dlaczego akurat 2023? Właśnie w tym roku przypadnie 100 rocznica powstania republiki Tureckiej. Poprzedni rekord został pobity w 2009 roku na Węgrzech. Borek miał wtedy 105 metrów i podzielono go na 10 tysięcy porcji.
Acar do upieczenia borka zużył: 650kg mąki, 350 litrów mleka, 45 kg soli, 1200 jaj, 900 kg sera oraz ziemniaki, mięso mielone i szpinak.
Zespół składający się z 250 osób rozpoczął pracę nad borkiem 3 czerwca, a skończył dnia następnego. Ciasto podzielono na 40 tysięcy porcji i rozniesiono do domów dziecka oraz domów opieki społecznej.
Turcja | Nad rekordowym ciastem pracowało 250 osób (Spicy lamb borek - Turkish Shop, Queen Victoria Market by Alpha na licencji CC BY-SA 2.0)
Zainteresują Cię również
Woda różana – skarb Turcji
Wyniki konkursu na najlepszy festiwal 2011 roku
Znani Portugalczycy
Portugalskie imiona i nazwiska
Egipt – język i podstawowe zwroty
Kubański taniec
